Наш твиттер

66-News.ru - Информационный портал Екатеринбурга

Опрос

Оцените портал

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Прогноз погоды
Прогноз погоды в Екатеринбурге
подробнее...
Курсы валют
подробнее...
Сегодня именины
Праздники мира

Новоуральские сыроделы будут поставлять моцареллу в магазины области

  • 18 сентября 2015 | 15:29
  • | admin
  • | Просмотров: 522

Новоуральские сыроделы будут поставлять моцареллу в магазины областиЕкатеринбург, 18 сентября — АиФ-Урал.

Сыроделы из Новоуральска будут поставлять моцареллу и рикотту в магазины области, сообщили в департаменте информполитики губернатора Свердловской области.

18 сентября в Новоуральске состоялся запуск линии по производству мягких сыров. Торжественное открытие было приурочено к первому дню работы выставки предпринимательства, которая ежегодно проводится в Новоуральском ГО с 2000 года. В мероприятии приняли участие областной премьер-министр Денис Паслер и глава округа Владимир Машков.

Производство мягких сыров – новшество на Новоуральском молочном заводе. Новая линия – совместный проект уральцев и польской компании OBRAM. Объем инвестиций в проект составил 80 млн рублей, в том числе и собственные средства завода, и средства холдинга. Новоуральские специалисты для освоения новой технологии ездили в Израиль и Италию, а пуско-наладочные работы и обучение персонала производились с участием итальянских и польских специалистов.

Добавим, что молочный завод будет выпускать 3 вида мягких сыров: сулугуни (грузинский сыр плотной консистенции), моцареллу (самый популярный итальянский сыр) и рикотту. «На прилавках магазинов новые сыры под маркой «Первый вкус» – «Il primo gusto» появятся уже в конце сентября этого года. В первоначальных планах предприятия выйти на объем продаж в 3,5 тонны в сутки, а в перспективе до 7 тонн в сутки», – сообщили в департаменте.

Информация предоставлена сайтом http://www.ural.aif.ru

Добавить комментарий